Пуэры

Постферментированный чай из Юньнани. Шу — тёмный и мягкий, с тонами какао и земли, хорош вечером. Шэн — светлый, бодрящий, терпкий, с годами набирает глубину. В каталоге рассыпной шу, чайные головы Лао Ча Тоу и блины Баньчжан в роспуске. Завариваем проливами: 5г на 100 мл, кипяток, первый пролив сливаем.