Тип: пуэр шу Регион: Юньнань, Баньчжан (округ Мэнхай), лот 2009 Обработка: постферментация, сырьё цяо му (прямоствольные деревья) Заваривание: 95–100 °C, 5–7 г на 150 мл (промывка 5–10 сек) Проливов: 7–8 Фасовка: от 25 г
Зрелый шу из Юньнани, сырьё с прямоствольных деревьев (цяо му) района Баньчжан, лот 2009 года. Гора Баньчжан — округ Мэнхай, юг провинции; место ценят за плотный и глубокий чай.
Настой густой, красно-каштановый. Вкус древесный с шоколадно-ирисковым тоном, к нему примешивается мокрая древесина и фундучная скорлупа. С каждым проливом ярче проступает обжаренная нота, послевкусие гладкое и тёплое.
Для долгого вечернего чаепития, когда хочется плотного и ровного вкуса без резкости. Промывайте 5–10 секунд перед первым проливом. Держит вкус на 7–8 завариваний.
