Тип: улун (светлый, цветочный) Регион: Китай Обработка: слабая окисленность, без обжарки Заваривание: 85–90 °C, 5–7 г на 150 мл (короткие проливы) Проливов: 5–7 Фасовка: от 25 г
Бай Хуа — цветочный улун, имя переводится как «белый цветок». Светлый, лёгкий чай с выраженной цветочной стороной.
Вкус мягкий и сладковатый, с цветочно-медовым тоном и свежим послевкусием. Аромат цветочный, лёгкий. Настой светлый, прозрачный. Послевкусие чистое, освежающее.
Чай для тех, кто любит светлые цветочные улуны вроде Те Гуань Инь и хочет попробовать что-то рядом. Пьётся днём, хорош и остывшим в жару. Завариваем коротко и не крутым кипятком, чтобы сохранить цветочность. Одного заклада хватает на 5–7 проливов.
