Тип: красный чай Регион: Юньнань Обработка: полная ферментация, почки скручены в золотую спираль Заваривание: 85–90 °C, 4–5 г на 150 мл Проливов: 5–6 Фасовка: от 25 г
Юньнаньский красный чай из нежных почек, скрученных в маленькие золотистые спирали. «Цзинь Ло» — «золотая улитка»: отсюда и форма сухого листа.
Вкус глубокий и мягкий, с хлебно-пряным профилем: ржаной хлеб, мёд, чернослив, орех кешью, светлый изюм. Настой насыщенный, послевкусие сладкое, медовое. За счёт почек чай нежнее листового Дянь Хуна.
Хорош тем, кто любит сладкий красный без терпкости. Воду берите 85–90 °C: почки не любят крутого кипятка. Держит 5–6 проливов. От почкового Цзинь Хао отличается формой и профилем: у Цзинь Ло сильнее хлебно-ореховая нота.
