Бай Хао Инь Чжэнь – переводится как «Серебряные почки с белым ворсом». Считается лучшим и самым тонким белым чаем. Для него используются только нераскрывшиеся почки чайного куста – типсы, покрытые нежным белым ворсом. Они подвергаются минимальной обработке. Так сохраняется большое количество витаминов, эфирных масел и антиоксидантов.